Preparado com a carne magra de suínos selecionados, o tender Di Callani tem textura delicada e tenra e vem pronto para ser consumido, porque já vem temperado e defumado.

Vai muito bem acompanhado de frutas (em calda, cristalizadas ou mesmo "in natura"), legumes cozidos, farofa e arroz.

Para quem não sabe, foi na década de 60 que o tender ganhou popularidade aqui no Brasil, em especial no cardápio natalino, quando as primeiras embalagens vendidas por aqui trouxeram a inscrição em inglês Tender Made, que significa Feito com Carinho.