Elaborada com a maestria da receita italiana e sabor autêntico da renomada marca Di Callani. Feita com ingredientes de alta qualidade e defumada naturalmente. Seu tempero marcante, faz dela uma das calabresas mais procurada em nossas lojas EMPÓRIO DI CALLANI no Mercadão (Municipal de São Paulo), ideal para fazer feijoada e outros pratos especiais como os da culinária nordestina. Ficha técnica: Composição do Produto: Carnes nobres suína defumada e receita Italiana. País de origem: Brasil Validade de 90 dias, se bem conservado: lugar fresco, seco e arejado ou em refrigerador, pode ser congelado também. Após aberto o produto deve ser consumido em até 5 dias se bem conservado. Descrição das principais características: Feita com um processo que é levado a pré-cocção (processo de cozimento) e logo após defumação, que a deixam com esse sabor e aroma inigualável. Com o teor de proteína da carne magra suína bem alta (cerca de 89%), tornando-se uma das mais ricas fontes de proteína. Esta carne contém todos os aminoácidos essenciais necessários para o crescimento e manutenção do nosso corpo.