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  • Glutamato de Monosódio (Pacote de 100g) Glutamato de Monosódio (Pacote de 100g)

Glutamato de Monosódio (Pacote de 100g)

Descrição Rápida

O glutamato monossódico é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. Ele é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor.

Disponibilidade: em estoque

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Detalhes

Glutamato de Monosódio (Pacote de 100g)

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