Língua Bovina Defumada Di Callani®

A língua bovina é um corte de carne vermelha, conhecida por ter uma textura única. Passar pelo processo de cozimento sous vide (técnica culinária que consiste em cozinhar alimentos embalados a vácuo e submersos em água a uma temperatura controlada por um longo período de tempo) em seguida defumada na brasa dando a ela um sabor marcante. É uma ótima escolha para variar nas receitas por ser um produto muito versátil, tanto em preparos simples como em mais sofisticados. Está cada dia mais famosa entre os nossos clientes. Depois do imenso sucesso no Mercadão (Mercado Municipal de São Paulo), a Empório Di Callani traz até você um corte de carne rico em sabor e textura, além de macia e suculenta.

Ficha técnica:
Composição do Produto: Carne bovina receita italiana.

Validade de 45 dias, se bem conservado: lugar fresco, seco e arejado ou em refrigerador, pode ser congelado. Após aberto o produto deve ser consumido em até 7 dias se bem conservado.

Embalagem: 1 Peça, com aproximadamente 450g, embalado a vácuo. Em caixa resistente para manter a integridade do produto.

País de origem: Brasil

Descrição das principais características:
A língua bovina Di Callani é uma rica fonte de fósforo, cálcio e ferro, além de vitaminas do complexo B. Bastante apreciada em diversos países e cada vez mais popular no Brasil. É uma ótima opção para ensopados e cozidos, e é também utilizada em inúmeras receitas típicas da gastronomia nordestina.

Seu sabor inigualável:
O segredo está no seu incrível preparo sous vide (técnica culinária que consiste em cozinhar alimentos embalados a vácuo e submersos em água a uma temperatura controlada por um longo período de tempo), que o torna tão saboroso e suculento.

Sugestões de Consumo:
A Língua Bovina Di Callani pode ser utilizada de diversas maneiras. Basta adiciona-la a um refogado ou receita da sua preferência.
Se você está em busca do melhor sabor, não precisa mais procurar. Experimente a Língua Bovina Di Callani, hoje, e descubra por que nossos clientes não resistem ao seu sabor inigualável. Leve o sabor único do Mercadão até você!

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