Detalhes
Feita da paleta dianteira do porco, com excelente marmoreio (gordura entremeada), que derrete ao aquecer, resultando em textura macia e sabor suculento
Passa por defumação lenta sobre lenha nobre, conferindo sabor intenso e aroma marcante .
Embalada a vácuo (com ou sem osso), pode ser consumida fria ou aquecida, com validade de até 90 dias refrigerada ou congelada.
Como usar na cozinha
Excelente fatiada ou desfiada: lanches, tábuas de frios, recheios de erva, pizzas, empadas, pastéis, tapiocas
laticiniospiramide.com.br
Pode ser reaquecida no forno, churrasqueira ou fryer; acompanha bem saladas, molhos de mostarda/barbecue, arroz, farofa ou legumes grelhados.
deal para você?
Busca sabor intenso e qualidade artesanal? Sim.
Quer algo versátil para lanches ou pratos mais elaborados? Sim.
Está na região de SP ou aceita entrega? Perfeito.
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