Sabor Intenso, Textura Inigualável A Picanha Suína Di Callani é uma verdadeira celebração do sabor. Produzida com carne suína selecionada, ela passa por um cuidadoso processo de cozimento sous-vide por 48 horas, o que garante uma textura extremamente macia e suculenta. Em seguida, é defumada artesanalmente, trazendo um aroma envolvente e um sabor marcante que conquista até os paladares mais exigentes. Com peso aproximado de 700g e pronta para o consumo após leve aquecimento, essa picanha é perfeita para servir como prato principal, em sanduíches gourmet, tábuas de frios ou como protagonista de eventos especiais. Um produto sofisticado, com origem no tradicional Mercadão de São Paulo, feito para transformar qualquer refeição em uma experiência inesquecível. Características: Peso: 700g (aproximadamente) Pronta para consumo após aquecimento Textura macia e sabor intenso Técnica sous-vide + defumação artesanal Ideal para tábuas, pratos principais ou receitas especiais Validade: 90 dias (refrigerada e embalada a vácuo) Após aberto: consumir em até 5 dias