Jabá / Ponta de Agulha Di Callani – 1 Kg A Jabá / Ponta de Agulha Di Callani é uma carne bovina salgada e curada, elaborada com rigoroso padrão de qualidade, ideal para receitas tradicionais brasileiras. Produzida com cortes selecionados da ponta de agulha, a peça passa por um processo de salga e cura que garante sabor marcante e textura macia após o preparo. Com sabor autêntico e toque artesanal, é perfeita para ensopados, feijoadas, caldos, escondidinhos, arroz carreteiro e outras receitas típicas da culinária regional. Produto embalado a vácuo para preservar o frescor e o sabor por mais tempo, garantindo qualidade até o momento do consumo. Características do Produto: Corte: Ponta de agulha bovina salgada (jabá) Peso: Aproximadamente 1 kg (vendido por peso) Embalagem: Vácuo Marca: Di Callani Origem: Brasil Conservação: Manter resfriado (0°C a 7°C) ou congelado (-12°C ou mais frio) Sugestão de Uso: Antes de cozinhar, recomenda-se dessalgar a carne, deixando-a de molho em água e trocando a água algumas vezes. Ideal para caldos, feijão, feijoada, arroz carreteiro, vaca atolada, entre outros pratos típicos.