É da tamareira - palmeira originária do Oriente Médio - que se obtém a tâmara, fruto comestível muito saboroso e nutritivo que é cultivado há milênios em países como Egito, Irã, Arábia Saudita, Paquistão e Iraque.
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No churrasco, em recheios de sanduíches, pastéis ou bolinhos, em molhos de massas, risotos ou simplesmente como aperitivo, a linguiça é o elemento ideal para várias ocasiões...Continue Read
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Ele tem sabor e textura marcantes e aparência que faz lembrar um pouco a nossa carne-seca: é compacto, sem gorduras e bastante aromático. Sim, estamos falando do pastrami, que é feito de carne bovina magra...Continue Read