Um dos cortes mais tradicionais ganhou a versão defumada, no tamanho ideal do seu consumo. Prepare e saboreie pratos principais e aperitivos sofisticados com a Picanha Defumada Suína Di Callani.
Um dos cortes mais tradicionais ganhou a versão defumada, no tamanho ideal do seu consumo. Prepare e saboreie pratos principais e aperitivos sofisticados com a Picanha Defumada Bovina Di Callani.
A Panceta Di Callani é mais um dos produtos de fabricação própria, produto defumado e temperado, corresponde a parte nobre da barriga, de onde é feito o delicioso bacon. Possui uma camada de gordura que grelhada fica deliciosamente crocante.
Para quem aprecia um sabor mais acentuado, o Lombo Condimentado Ervas Di Callani é feito a partir do lombo suíno e cozido lentamente. Em fatias fininhas, muda totalmente a aparência da tábua de frios, surpreendendo seus convidados. Uma unidade tem aproximadamente 450g.
Uma das linguiças que serve para acompanhar o cozimento do feijão assim como no inverno é ideal para o famoso “caldo verde”. Com especiarias diferenciadas em sua composição, seu sabor é marcante e diferente ao da calabresa, mas a defumação recebe a mesma atenção e sabor.
Deliciosa Linguiça Calabresa de fabricação própria com toda a qualidade Di Callani. Um dos nossos produtos favoritos e recorde de vendas. Perfeito para aperitivos, lanches, pizzas e muito mais. Linguiça Calabresa Com Pimenta, peso aproximado 350g.
Linguiça Blumenau Di Callani é suavemente defumada, pode ser usada no preparo de inúmeras receitas. Para fabricá-la é utilizado pernil, paleta, suíno e uma pequena quantidade de toucinho. Toda matéria prima selecionada para produzir a Linguiça Blumenau Di Callani respeita a formulação trazida pelos colonizadores alemães, mantendo a tradição e o sabor característico do produto.